第173章 火锅与咸鸭蛋(第2/3 页)
说完，慕玖就从包厢的一角将今天第一次进包厢时，放在里面的一个坛子抱起来放在了桌子上。
“咸鸭蛋？这又是个什么新鲜吃食？”
正准备起身的宁大掌柜听到“咸鸭蛋”这个新鲜名字，又重新坐回了原位，很是感兴趣的问道。
慕玖将装走咸鸭蛋坛子坛口的牛皮纸打开，从里面拿了一个咸鸭蛋出来递到了宁大掌柜的手里，然后又继续拿了七个。
“从坛子里拿出来的是生的，只需要将这咸鸭蛋放在锅里用清水煮，等水沸后煮十分钟就好！”
宁大掌看了一会儿放在手掌上的鸭蛋，他除了从这颗蛋上闻到了酒味儿和淡淡的腥味儿，其他的，他什么也没看出来。
听到坐在她对面的姑娘说这咸鸭蛋只需要用清水煮，于是他从她的手里接过了另外七个蛋，自己亲自去了一趟酒楼的后厨。
宁大掌柜离开后，慕玖有些无聊，她继续喝了几口茶盏中的茶后，就起身站在了窗户旁朝窗户外面的街道看了看。
跟着她一起来酒楼的三位叔叔，除了帮她送卤料包外，还要去镇上帮助阿爷阿奶他们扛粮食。
所以进酒楼时，他们就商量好了，等送完了这卤料包，他们三人就去街上找慕老爷子他们。
毕竟这谈生意的事，他们也帮不上忙。
一刻钟后，慕玖所在这间包厢的门就被推开了，进来的除了端着煮好咸鸭蛋的宁大掌柜，还有一起来的王大厨。
“慕姑娘，听宁大掌柜在后厨说这是咸鸭蛋，我也来听听！”
两人走的有些急，宁大掌柜人比较瘦，还没什么，但胖胖的王大厨却直喘粗气。
王大厨可不是急嘛，后厨里面属于他的那间小厨房里，可还有一锅正在烧的麻辣火锅汤呢。
咸鸭蛋煮好后，宁大掌柜亲自按照慕玖的吩咐，将这些烫的咸鸭蛋放在冷水里泡了一下再拿进厢房的。
这时也特别好剥壳。
慕玖将咸鸭蛋的壳剥掉后，从盘子上拿起了一双筷子将光溜溜的咸鸭蛋给戳破，就见有金黄色的油脂从筷子插进的孔里流了出来。
“两位尝尝，特别是这里面的蛋黄！”
慕玖将咸鸭蛋一分为三，给了宁大掌柜和王大厨一人一块。
宁大掌柜和王大厨先是各自舀了一口蛋白。
这蛋白带着一些咸味，倒是没有特别的地方。
等两人再学
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