第139章 冬季日常1(第2/2 页)
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腌的多多了。
许菡还腌了一些牛肉和牛排,牛肉的没有吃过,先做一点看看好不好吃。
腌好风干之后就挂到仓房或者是柴房里面就行了,想吃的时候直接就能拿下来吃,也很方便。
因为最的多,又要洗又要腌的,许菡花了一整天的时间才把这些肉全部给处理好。
今天做的都是风干的,明天在搞一些烟熏的,试试不同口味的腌肉,也别都做成一样的,吃多了也是不好吃的,经常换换口味吃的更香。
腌的挺多的,家里面的大木盆都给用上了,腌好之后,许菡把肉给放到堂屋里面,先暂时放着,等风干了在放仓房。
看着天色还没有黑,许菡就又来到后院看看进度怎么样了。
陆川已经挖了挺深的一个大坑了,利用空间帮忙把土运到旁边的菜园子里面,一堆一堆的倒好,开春了摊平还能种菜呢!
晚上吃完晚饭,许菡就把之前没有处理的牛头拿出来,开始撩牛头,处理好了过几天卤着吃。
次日,陆川继续挖蓄水池,许菡开始准备腌腊肉。
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