第62章 孙伶伶离职(第2/3 页)
一些调料。老板还帮我把鱼杀了,处理好内脏,这样回家我就可以直接开始烹饪了。
回到家,晓夏已经迫不及待地等在厨房门口了。我让她在一旁看着,我开始忙碌起来。
“晓夏,你看,这鱼身子上咱们要先打几个花刀。”我拿起刀,在鱼身上轻轻地划了几道口子,“这样可以让鱼身子的肉更容易入味。”
“为什么要划上几刀呢?”晓夏不解地问。
我笑着解释道:“这打花刀啊,是为了让调料能更好地渗透到鱼肉里,这样煮出来的鱼更加美味。”
“哦,原来是这样。”晓夏恍然大悟。
我继续介绍着做鱼的过程:“然后咱们继续准备别的材料。拿一个盘子,向盘子里倒一些面粉。再拿一个碗,向碗里倒酱油、盐、糖和醋,还有八角备用。把葱姜蒜切段也是一会儿要用到的。”
我一边说着,一边把腌好的鱼放在盘子里裹好面粉。然后锅里倒油,等油热了就把鱼放进去炸。不一会儿,鱼就变成了金黄色,我小心翼翼地把它捞出来。
“现在把锅里的剩下的油倒出来,锅刷干净放一些水。等水烧开把咱们刚才准备的料倒进去煮。”我边说边操作着。
“要煮多久呢?”晓夏好奇地问。
“煮一会儿,煮出味道了就行。”我指着锅里的鱼说:“现在就可以了,咱们把煎好的鱼放进去炖一会儿。”
过了没多久,锅里的水已经炖得不多了,我高兴地叫道:“来找个大盘子,咱们的红烧鱼出锅喽!”
我把鱼盛到盘子里,端到餐桌上。晓夏迫不及待地拿起筷子尝了一口,然后兴奋地叫道:“好吃好吃!王东你也尝尝!”
我夹了一筷子尝了尝,味道确实不错。“嗯,是有一些我父亲做鱼的味道了。”我感叹道。
晓夏一边吃鱼一边对我说:“王东你太厉害了,做饭也这么好吃。不过这个鱼我看这一次感觉还是没有学会,要再学学才能做给你吃。”
我笑着摇摇头说:“没事晓夏,你爱吃的话,以后想吃就告诉我,还是我做给你吃。好啦,吃鱼的时候不要讲话了,小心卡到刺。”
我们享受着这顿美味的晚餐,感受着彼此的陪伴和温暖。
转天一早,阳光透过窗帘的缝隙洒进房间,带来了一天的活力。我和晓夏一同骑着自行车,享受着清晨的宁静与清新。我把她送到商场门口,与她道了别,目送她走进熙熙攘攘的人群中,
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